Brownie

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200 g cioccolato al latte o fondente, dipende quello che vi piaccia di più
150 g burro
3 cucchiaio cacao
200 g zucchero ( io ho messo il cioccolato al latte, per cui ho lasciato solo 170 g zucchero )
1/2 cucchiaio vaniglia
3 uova grandi
100 g farina
1/2 cucchiaino lievito per dolci
1/4 cucchiaino sale

Iniziamo con accendere il forno a 180 gradi ventilato, posizionando la griglia alla metta.
Imburriamo una teglia da 20x20 .

Il cioccolato lo mettiamo insieme al burro a sciogliersi a fuoco basso, mescolando in continuo , quando è tutto sciolto aggiungiamo il cacao, e lo zucchero e mescoliamo bene.
Aggiungiamo le uova uno alla volta,e poi la farina insieme al lievito ,sale e vaniglia.
Ecco il composto che lo versiamo nella teglia imburrata ed infarinata , e lasciamo nel forno per 20-30 min. Dipende dal forno, un brownie buono non deve essere asciutto. quando tocchiamo con la mano deve essere morbido ma non che si affonda il dito.

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A piacere si può decorare con cioccolato al latte e bianco, oppure con una pallina di gelato.

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Crema viso estiva

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Succo aloe vera a 100

Burro cacao 2
Olio jojoba 2
Olivem 1000 6
Cocco silicone 5

Oleolito urucum 2
Estratto CO2 carota 1
Estratto cetriolo 5
Vit C 3
Vit E 0,5
Acido ialuronico 3
Niacinamide   2
Cosgard 0,6

Procedimento è sempre quello del  "One pot ", insieme la fase A e B, poi a freddo resto della fase C (attivi )
Visto che abbiamo usato la vit C, indicato associare con la vit E e portare tutto a ph 6,5 - 7.
Ed ecco una crema leggera estiva, ricca di licopene, vit A, C, E.
Il colore giallo della crema non rimane sulla pelle, è solo il colore dato da urucum ed estratto di carota.

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Gel ventre piatto

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Succo aloe a 100
Idroglicerinato di centella 5
Caffeina 2

Gomma xantana 1,5

Macerato di margherite  2 (qua la preparazione )
o.e. mandarino 0,80 33 gt
o.e. lemongrass 0,06 5 gtt

Fuco slim 5
Cosgard 0,6

ho messo la prima fase succo aloe con idroglicerinato e caffeina per un pò a bagno maria per sciogliere bene la caffeina. aggiunta la gomma xantana e ho lasciato per formarsi bene il gel.
Quando il gel si è formato, ho mescolato bene, ed aggiunto uno alla volta resto di ingredienti.
Sono rimaste un pò di bollicine , ma personalmente non danno fastidio.

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Crema antidolorifica - per muscoli indolenziti ed affaticati dopo lo sport, e non solo.

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Infuso di camomilla ,lavanda, calendola a 100
Cristalli di mentolo 2

Oleolito di arnica 30
Oleolito di peperoncino 5
Burro di karitè 5
Olivem 1000 (qualunque auto emulsionante ) 8

Gel aloe vera 10
Tintura di artiglio 5
O.e. rosmarino canforato 0,50 14 gtt
O.e. Pino di Patagonia 0,50 16 gtt
O.e. Tanaisie annuelle 0,50 14 gtt
Cosgard 0,6

Gli O.e. sono tutti di AromaZone, come anche ispirazione della ricetta.

Cheesecake al baileys

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Base biscotti : con 200 g biscotti tipo Oro Saiwa , in questo caso meglio quelli con gocce cioccolato frullati e amalgamati insieme a 150 g burro fuso. (indicato una tortiera da 22-24 cm). Si fa la base biscotti usando un cucchiaio per pressare bene , in frigo per 30 min.

Crema al formaggio Philadelphia : 500 g Philadelphia Classico (meglio quella light ) , insieme a 200g panna fresca da montare ( teniamo 3 cucchiai per sciogliere la colla di pesce ), 120 g zucchero a velo e si amalgama bene. 10 g di colla di pesce si lascia a mollo per 10 min in acqua fredda, dopo di che si scioglie in 3 cucchiai di panna calda, e si aggiunge alla crema di formaggio. Si aggiunge baileys secondo i vostri gusti.
Io alla fine ho messo anche cioccolato in gocce, non tanto per non coprire il sapore di baileys.
Versare la crema sopra la base di biscotti e lasciare in frigo per 4 ore.

Ho decorato con cioccolato in gocce.

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Cera capelli

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Volevo creare una cera per i capelli che non fosse molto grassa, e ho creato questa cera.
La ricetta è per 25 g di prodotto

10 olio di cocco
5 olio di ricino
5 olio di jojoba
5 cera d'api e cera candelilla ( 3 + 2 )
4 gtt o.e. arancio dolce

Procedimento è semplice, si mette tutto insieme, oli e le cere a bagno maria fino quando si scioglie bene la cera, è quando è tiepido il composto si aggiungono le gocce di o.e. Tutto in freezer per raffreddarsi senza grumi.
Ed ecco la cera per capelli da applicare sia sui capelli ancora bagnati prima di asciugare, che di giorno sui capelli asciutti .

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Se volete un aspetto più cremoso e meno ceroso , diminuite la quantità di cera.

Gel gambe - tipo Antistax

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Estate....sole...caldo....gambe gonfie .
Ho fatto il gel gambe tipo Antistax, solo che ho eliminato alcool che io non amo tanto nei cosmetici per me, e ho aggiunto un pò di centella asiatica che di sicuro male non fa.
Ed ecco la mia ricetta  semplicissima.

Acqua a 100
Estratto idroglicerico di centella asiatica 10 g
Gomma Xantana 1 g
Estratto idroglicerico di vite rossa 15 g
Cosgard 0,6 g
o.e. menta 10 gtt

Oppure si potrebbe fare in maniera molto più semplice comprando tutto in erboristeria
Gel aloe vera 100 ml
Estratto idroglicerico ( anche idroalcolico ) 10-15 ml
o.e. menta 10-15 gtt

Tenuto in frigo, al momento dell'utilizzo lascia quella sensazione di freschezza sulle gambe.

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Baccalà e pancetta

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Per ogni porzione ho messo 2 pezzi di baccalà dissalato 24 h in acqua (cambiare spesso l'acqua ).
Ho preparato la base di cipolla ed aglio (uno spicchio tagliato )

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Sopra ho messo il baccalà avvolto in fette di pancetta tipo bacon.

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Aggiungete tutto quello che vi piaccia , tipo pomodori, sedano, ...sale pepe , tutto a vostro piacimento .
Chiudiamo la busta in alluminio e mettiamo in forno prescaldato .

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Wowww che bontà. a me piace molto il pesce, e questo è sfizioso.

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Latte corpo dopo sole

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Desideravo tanto di fare un latte corpo dopo sole con la lecitina liquida.....ed ecco fatto.

Acqua a 100
Idroglicerinato di tè verde 5 g ( home made )
Idroglicerinato centella 5 g (home made )
Miele 2 g

Burro Karitè 10 g
Oleolito di urucum 5 g (home made )
Olio di cocco 5 g
Olio germe di grano 5 g
Lecitina liquida 8 g (home made )

Gel aloe 6 g
Allantoina 1 g
Vit E 1 g
Cosgard 0,6 g

Procedimento è semplice. Si scaldano gli oli insieme al burro e la lecitina fino a 37 gradi circa .
In un altra ciotolina l'acqua con idroglicerinati ed il miele.
Le due fase si amalgamano insieme con l'aiuto di un minipimer, poi si aggiungono anche resto di ingredienti.
Per chi non piace molto la sensazione che lascia la lecitina sulla pelle, si può aggiungere alla fine una punta di cucchiaino di amido di riso o dry flo. (anche amido di mais va bene ).
Per avere una sensazione di fresco si può aggiungere anche dell'olio essenziale di menta.
E perchè no....per chi piace anche una punta di mica brillante , cosi dopo la doccia, il latte corpo e poi serata brillante fuori....

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Fiale pre-shampoo rigenerante

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Ho pensato di fare le classiche fiale anti-caduta, rigenerante ....per il cuoio capelluto da utilizzare prima dello shampoo.
Dopo aver guardato sul web diverse ricette, ecco la mia.

Gel semi di lino in infuso di rosmarino a 100
Miele 5 g
Fitocheratina 2 g
Gel aloe vera 10 g
Olio Amla 10 g
Pantenolo 2 g
Ceramide vegetale 1 g
o.e. arancio dolce 20 gtt
o.e. rosmarino 20 gtt
o.e. tea tree 5 gtt
o.e. limone 10 gtt
Cosgard (conservante ) 0,6 g

Ho sciolto bene la fitocheratina nel gel semi di lino (poco gel e mescolato bene ), poi ho aggiunto il miele e resto di ingredienti mescolando bene dopo ogni prodotto aggiunto.

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Si mescola bene prima dell'utilizzo per la presenza dell'olio che tende a separarsi. Con l'aiuto di una pipetta , si mette più possibile su cuoio capelluto e si massaggia un pò la cute per attivare la circolazione sanguina . Come si fa quando si utilizzano le fiale comprate .

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Budino riso

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Budino riso,cioccolato e cocco, e... baileys

Ingredienti

500 ml latte ( oppure 200 ml latte e 200 ml latte di cocco )
100 g riso
50 g cioccolato fondente
20 g burro ( oppure 10 g burro di cacao e 10 g olio cocco )
5 bustine zucchero di canna ( secondo quanto volete essere dolce.io ho messo cioccolato fondente con 90 % di cacao per cui era molto amaro.regolatevi anche secondo i vostri gusti)
Baileys q.b. secondo i vostri gusti. io homesso 4 cucchiai

Procedimento è molto semplice. Mettere il latte a bollire insieme al riso e lo zucchero,e si lascia bollire fino quando il riso assorbe tutto il latte a fuoco basso. quando è pronto si aggiunge il burro e cioccolato a pezzettini . quando è pronto per mettere nei stampini, si aggiunge anche il baileys e gustate per vedere se va bene di zucchero e liquore.
Versare nei stampini, o anche in bicchieri di vetro.... e si lascia nel frigo per amalgamare bene i sapori.
Nella decorazione finale io o messo anche cocco grattugiato.
Buon appetito.

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