lunedì 29 aprile 2013

Centella asiatica


Le Mie Passioni




Macerato idroglicerico di centella asiatica

Centella asiatica di AZ per preparare il macerato, è una polvere fine di colore marrone, e ha una funzione rigenerante e tonica.

Inci : estratto di centella asiatica

Centella asiatica è originaria dell'India, che si ritrova anche nella pianta del Madagascar. In origine questa pianta è stata tradizionalmente usata su l'Isola Rossa in impacchi per curare le manifestazioni cutanee della lebbra.
Più tardi abbiamo scoperto che ha due beni: la Asiaticoside e madecassoside . Queste due componenti appartengono alla famiglia di saponine. Essi sono solubili in acqua e quindi possono essere estratti con una miscela acqua / glicerina.
Sono quelli che danno alla Centella la sua proprietà di guarigione, antibatterico e rigenerante, utilizzata in cosmesi per creme .
Inoltre, queste due molecole a forte potere antiossidante hanno anche la capacità di aumentare la sintesi di collagene. Questo estratto idroglicerico nella vostra crema da notte sarà un alleato potente per prevenire e ridurre le linee sottili e rughe .
Infine, una recente scoperta ha dimostrato la capacità di entrambe le saponine inibiscono la crescita dei cheratinociti .

Indicazioni :

- pelle danneggiata: la guarigione delle ferite, ustioni, ferite
- Pelle atopica: eczema, psoriasi
- Cura della pelle per prevenire le rughe
- Tonificare la microcircolazione della pelle: rosacea, colorito spento

Istruzioni:

- Impacchi mescolati con l'argilla
- In incorporazione nelle vostre creme e trattamenti in forma di macerato idro-glicerina
Le saponine sono solubili in acqua. Per sfruttare appieno i vantaggi della polvere di Centella asiatica, è necessario effettuare una estrazione con una miscela acqua / glicerina.

 Ricetta macerato hydroglycerine Centella asiatica

- Glicerina:            10 ml

- Acqua minerale:  90 ml

- Polvere di Centella asiatica:   10 g

 Procedimento:

1 / Mix (rispettando l'igiene e precauzioni) di acqua minerale e glicerina


2 / Pesate la quantità di polvere con una bilancia


3 / Usando un imbuto, versare la polvere nella miscela acquosa


4 / Agitare bene per disperdere completamente la polvere nel liquido


5 / marinare 24 ore in assenza di aria e di luce mescolando di tanto in tanto


6 / Dopo la macerazione, filtrare attraverso un filtro da caffè o un panno pulito adatto.


7 / Raccogliere il filtrato e trasferito con una pipetta in una fiala pulita e sigillata proprio precedentemente disinfettate
Questo estratto è pronto per essere incorporato come la fase acquosa .
Attenzione conservante, Questo estratto è molto sensibile alla contaminazione microbica. Assicurarsi di utilizzare rapidamente e tenerlo in frigorifero.
Se si desidera mantenere più a lungo, si dovrà aggiungere un conservante: 20 gocce di estratto di semi di pompelmo Aroma-Zone , oppure 20 gocce di cosgard


Anche questo macerato io lo uso in proporzione di 4-5 % nelle mie creme.


Le Mie Passioni

Le Mie Passioni






mercoledì 24 aprile 2013

Crema corpo nutriente anticellulite


Tanto tempo che pensavo a questa crema anticellulite, ed ecco arrivato il momento ...
Ingredienti:

Fase A: Acqua (infuso, idrolato, succo di aloe) a 100 g
             Caffeina 2g

Fase B; Caprylis 4g
             Macerato di margherite in olio di sesamo 5 g
             Burro di cacao 3 g
             Coco silicone 5 g
             Emulsionante Olivem 1000 7 g

Fase C : Macerato di urucum 4 g
              Oleolito di pomodoro 2g
              Gel aloe 4 g
              Estratto di centella 5 g
              Estratto di edera 5 g
              Estratto di fucus 5 g
              Estratto di rusco 5 g
              Cosgard 0,6 g (18 gtt )
              Fragranza q.b.




Macerato di urucum è fatto con la polvere di urucum con la ricetta di AZ ( qua la preparazione )
Oleolito di pomodoro -home made - bucce di pomodoro in olio di riso
Macerato di margherite ( qua la preparazione )
Estratto di centella - polvere di centella macerato idroglicerico (quarda qui la preparazione )
Estratto di edera- lierre grimpant di AZ
Estratto di fucus-fuco'slim di AZ (macerato idroglicerico )
Estratto di rusco - petit houx di AZ

Come fragranza ho usata quella al cioccolato, visto che avevo messo dentro del burro di cacao non lavorato.

Ho preparato un infuso concentrato di tè verde, dove ho sciolto la caffeina e mescolato bene fino al completo scioglimento .
Ho pesato tutti gli ingredienti della fase b, ed insieme alla fase A ho messo a bagno maria fino quando hanno raggiunto entrambe 70 gradi., dopo di che usando il mini pimer ho emulsionato bene le due fase. per raffreddamento più veloce ho fatto anche un bagno maria freddo.
Quando si è addensata la crema ho iniziato aggiungere gli ingredienti della fase c mescolando bene dopo ogni  ingrediente aggiunto.
Ho messo la fragranza al cioccolato alla fine, misurato il ph (da 5 a 7,5 ), la mia ha un 6 per cui mi va bene cosi.

Spero che vi piace e prendete spunto per le vostre creme





domenica 21 aprile 2013

Cheesecake cocco -cioccolato ....semplicemente Bounty




Ingredienti :

Base :
200 g Biscotti secchi Oro Saiwa
100 g Burro
50 g Cioccolato fondente


Crema al cocco:
500 g Philadelphia ( anche ligh per stare su meno calorie)
400 ml latte di cocco ( una lattina )
125 g zucchero a velo ( una busta grande )
10 g colla di pesce
cocco disidratato q. b.

Crema al cioccolato (Ganache al cioccolato)
250 g cioccolato fondente grattugiato
250 g panna fresca da montare
30 g burro

Preparazione:
Prepariamo la teglia (tipo 24 cm) imburrata e coperta con carta forno.
Per la base tritiamo bene i biscotti con un trita -tutto , scaldiamo burro e cioccolato a bagno maria , poi mescoliamo bene tutto. Mettiamo la base di biscotti nella teglia pressando bene con un cucchiaio, e si lascia in freezer per al meno 15 min.
Mettiamo la colla di pesce in acqua fredda per idratare.
In frattempo prepariamo la crema al cocco. Il formaggio Philadelphia si amalgama bene con lo zucchero a velo . Mettiamo a parte 3 cucchiai di latte di cocco e resto si aggiunge alla crema di formaggio, e si mescola bene.
Quando la cola è bene idratata, morbida, si scaldano i 3 cucchiai di latte ndi cocco messi a parte , fino quando inizia a bollire. Si aggiunge la cola ben colata e strizzata. Aggiungiamo poi anche il latte e colla alla crema di formaggio, mescoliamo e versiamo sopra la base di biscotti. ancora in freezer per un paio d'ore.
Dopo 2 ore prepariamo la ganache al cioccolato. mettiamo sul fuoco basso la panna ed il burro,quando aggiunge quasi l'ebollizione togliamo dal fuoco ed aggiungiamo il cioccolato mescolando con una frusta fino al completo scioglimento e raffreddamento .
Questa ganache si mette sopra la crema di formaggio e si lascia in frigo per tutta la notte.




Buon appetito !!!!

sabato 20 aprile 2013

Fanghi anticellulite




 Oggi ho fatto una polvere anticellulite pronta , ed aggiungere al momento dell'utilizzo gli attivi disponibili in casa.
Le polvere più importante sono : argila (che io ho usato quella verde ventilata), cacao ( io ho usato quella biologica), caffè macinato (andrebbe meglio quello appena macinato), il sale marino (o il sale che avete in casa ). Si potrebbe aggiungere anche del amido di riso (io in questo momento non avevo in casa.
Ho messo in proporzioni uguali, 4 cucchiai di ogni uno ingrediente e sono arrivata più meno a 200 g, però voi per fare le quantità più grandi da conservare e utilizzare quando avete bisogno aumentate le dosi.
Al momento si prepara con un infuso caldo (di tè verde per esempio ) oppure acqua calda , e se avete qualche olio essenziale (ginepro, rosmarino,cipresso ) ,ed anche dei estratti vegetali specifici per la cellulite (centella, edera, fucus, rusco ). Però se non avete niente di questi, va bene anche solo il fango con la polvere già preparata.
Comunque sul web si trovano tantissime ricette , per cui se troverete anche altri ingredienti con benefici per la circolazione sanguina, drenare liquidi, rassodare la pelle si può aggiungere.
Certo a tutto questo si aggiunge l'alimentazione, sport, una vita sana.

venerdì 19 aprile 2013

Muffin con burro di arachidi





Ingredienti:

75 g burro (normale, meglio se biologico )
130 g burro di arachidi  (non quello salato )
150 g zucchero semolato
2 uova
200 ml latte
220 farina
1 bustina lievito per dolci
150 gocce cioccolato
un pizzico di sale (tenete conto che cmq il burro di arachidi anche se dolce, ha un sapore un pò salato )

Il cioccolato può essere evitato se non volete non mettete. se non avete gocce di cioccolato, grattugiate quello che avete in casa. io ho usato il cioccolato al latte perchè il fondente non mi piace, e non ho grattugiato lo schiolto a bagno maria ed aggiunto cosi al composto.
Fate come meglio vi piace. Bene.
Lasciate il burro alla temperatura della camera, in modo che è bello morbido.
Con la frusta elettrica amalgamate i due burri, aggiungete lo zucchero ( se gli volete più dolci aggiungette altri 50 g zucchero).
Aggiungete tutti altri ingredienti, amalgamando bene dopo ogni ingrediente aggiunto.
Il composto si versa nei tampini ed infornare a 180 gradi per circa 20-25 min (fatte la prova di struzzicadenti ). Veranno circa 18 muffin, secondo anche delle vostre formine. io ho usato sia piccole che grande.
Se avete le gocce di cioccolato mettete metta nel composto e magari l'altra metta sopra il maffin prima di infornare.



Buona colazione ma anche buona merenda.

BARRETTE DI CIOCCOLATO




Ingredienti :

300 ml acqua
700 g zucchero semolato
400 g burro
1 kg latte in polvere
100 g cacao

Si mette in una pentola abbastanza capiente l'acqua con lo zucchero e mescolando continuamente si lascia sul fuoco basso fino quando si scioglie bene lo zucchero. La consistenza finale del cioccolato  dipende da questo passaggio . Per una consistenza normale, un pò morbida , dovete sentire tra le ditta questo composto che si appiccica , la goccia su un piattino rimane senza che si allarga.
Bene a questo punto si aggiunge il burro e si si mescola bene fino al scioglimento totale e poi alla fine il latte in polvere e il cacao.
Mescolate bene bene per amalgamare tutti gli ingredienti, senza che rimangono grumi di latte in polvere.
In una teglia da 24 cm foderata con carta forno, mettiamo questo composto e si lascia in frigo per qualche ora (meglio se tutta la notte)


 


Merenda




La merenda vi aspetta.
Un pò di biscotti con gocce al cioccolato tritati finemente come per una cheesecake , lo yogurt fatto in casa , e la frutta.
Merenda sana e buonissima.

giovedì 18 aprile 2013

Fluido / Crema viso ACE



Ecco la mia crema viso ACE , con la vitamina C stabilizzata di Aroma Zone, vitamina E ed oleoliti di pomodoro, urucum e carota . Non è proprio una crema, è un fluido viso perchè fatta di fretta non ho lasciato molto tempo la xantana nella glicerina, per cui è venuta un fluido, però se avete tempo lasciatela il tempo necessario per diventare un gel e poi procedete, vi verà una crema più densa.
Passiamo alla ricetta.
Premetto che la maggior parte dei ingredienti sono quelli di AZ

Succo d'aloe 75,1 g
Glicerina vegetale 3 g
Gomma xantana 0,3 g

Olio argan 2 g
Cera nr.2 AZ 6 g ( un emulsionante che avete )

Oleolito di carota  2 g
Oleolito di pomodoro 2 g
Macerato di urucum 4 g ( procedimento vedi qui )
Vitamina E 1 g
Gel ialuronico 2 g
Vitamina C stabilizzata 2 g
Cosgard 0,6 g ( 18 gtt )
Fragranza q.b.

il ph 6,5-7. La Vit C deve stare su questo ph come indicazione sulla sua scheda.
Per stabilizzarla bene deve essere usata in associazione con Vit E che poi fa molto bene anche come ingrediente per la nostra pelle.
Si consiglia di non usare oggetti di metallo per la creazione di questa crema.
Visto che il colore di questo fluido/crema è un bel giallo, io ho messo una fragranza a melone che poi ti lascia un bel odore sulla pelle.
Il macerato di urucum non macchia la pelle, e non rimane un colorito diverso dopo applicazione della crema.

La procedura di preparazione della crema è sempre quello.
Si prepara la fase A con glicerina, xantana e succo di aloe vera . Si lascia una mezzora che la gomma si idrata bene e diventa gel.
In frattempo si prepara la fase B oleosa con olio argan e cera emulsionante .
Si mettono a bagno maria le due fase fino quando raggiungono 70 gradi entrambe le fase, dopo di che si passa ad emulsionare le due fase con aiuto di un minipimer.
Quando la nostra crema si è raffreddata si aggiunge la fase C, oleoliti,le vitamine, ecc mescolando bene dopo ogni aggiunta di ingredienti.
Misurare il ph fino ad ottenere 6.5-7 (usando acido lattico se viene troppo basica, perchè la vit C ha un ph molto basico, oppure aggiunta di bicarbonato se viene troppo acido il ph).
A me personalmente piace molto , e la pelle rimane molto luminosa.




La qualità delle foto non è molto buona perchè sono state fate con il telefono.
La scheda completa della vitamina C è qua http://www.aroma-zone.com/aroma/fiche_actif_VitamineC.asp

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