Crepes integrali

Crepes integrali

Integrale non vuol dire meno saporito , anzi sono molto molto buone.
Io in questa ricetta non ho messo zucchero perchè le volevo un pò come dolce un pò con salato , allora le ho lasciate neutre, ma si puo aggiungere dello zucchero al vostro piacimento .

Vi serve

3 uova intere
25 g di burro fuso
250 g farina integrale di farro
450 g latte

Si uniscono tutti gli ingredienti , farina alternare con il latte .Si lascia riposare per circa mezzora e si passa all'opera
Si farciscono come vi piace, io qua ho messo lo sciroppo di zenzero .

A voi la fantasia e gusto

Farina Integrale di Farro Italiano Ricco di fibre

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Latte di Cocco Senza additivi

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Ghee - Burro Chiarificato Disponibile in formato da 220 g e 480 g

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Zucchero di Canna Integrale Non raffinato

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Lasagne farro ed yogurt

Ecco le mie lasagne monoporzione , senza la besciamella che io non amo particolarmente nella mia cucina.
Al posto della besciamella ho messo dello yogurt dove ho aggiunto delle spezie a mio piacere
Ho messo in una pentola della cipolla a rosolare, e ho aggiunto della carne trita .  Ho aggiunto della birra , e ho lasciato sul fuoco con per cuocere bene la carne.
In una pentola capiente ho fatto bollire dell'acqua dove ho messo a mollo le lasagne al farro

Ho messo poi sul fondo dello yogurt con le spezie , poi la foglia di lasagna , e poi del ragù di carne , e tutto cosi.
Alla fine ho aggiunto del brodo per non lasciare le lasagne troppo asciutte, anche perchè la pasta tende a assorbire molto brodo .

Messo al forno statico a 180 gradi fino quando la pasta è cotta .

Fatela anche tutta vegetariana , sapore sarà altrettanto buono. Il ragù di soia, di seitan, uno yogurt di soia....a voi la fantasia.

Lasagne di Farro - 500 g

Prometeo

Ragù di Soia

Senza glutine - 100% pomodori italiani

Il Nutrimento