Biscotti al miele

Biscotti al miele , non sapevo che sarebbero la mia prima scelta come biscotti .
Rimane anche dopo la cottura il sapore del miele , sono squisiti .
Ecco la ricetta , facile facile , ma cosi sana per le nostre famiglie

Mettiamo nella nostra planetaria , oppure in una ciotola più grande , 350 g di farina di farro , integrale , quello che ci piace di più. Aggiungiamo 1 cucchiaino raso di lievito per dolci , 70 g di zucchero di canna , 1 pizzico di sale e facciamo partire la planetaria. Aggiungiamo 150 g di miele, 150 g di burro sfuso, ed 1 uovo . Mescoliamo bene, e lasciamo a riposo per 30 min.

In frattempo accendiamo il forno a 180 gradi statico

Con aiuto di sparabiscotti , oppure tiriamo impasto con un spessore di circa 5 mm, facciamo i nostri biscotti nella forma desiderata.
Si infornano per circa 10/12 min , fino quando diventano dorati .
Dopo che si raffreddano diventano più duri , per cui togliete la teglia dal forno quando sono dorati, ma ancora morbidi.

Farina di Farro Integrale Probios Alimenti

Lievito Bio Agente lievitante biologico Biovegan

Mascobado - Zucchero di Canna Integrale Uno zucchero di canna equo-solidale certificato FairTrade Altromercato

Miele di Acacia Miele biologico italiano Kontak

Crema di sapone

Nuovi sperimenti , nuove emozioni ...
Ecco , volevo trovare il modo per smaltire  scarti del sapone autoprodotto , ritagli piccoli , che si fa fatica ad usare cosi.
Ho guardato molto le ricette dei rilavorati del mio blog di fiducia Natura è Bellezza , e prendendo spunto dalle loro ricette, ho fatto la mia crema di sapone , già testata per lavare il viso e decisamente approvata .

Premetto che io per struccare il viso uso solo acqua e sapone , che leva bene anche il trucco (non uso trucco resistente all'acqua )
Fin ora o sempre usata la mia saponetta home made , però cosi mi piace ancora di più.
E' una crema sapone montato da vasetto , per cui attenti a mettere le mani sporche , o le mani bagnate , che potrebbe contaminare di più la nostra crema di sapone , che in questo caso ha come conservante l'alcool.

Vediamo però come l'ho fatta

Ho grattugiato 43 g del mio sapone , ho aggiunto 36 g di acqua dove ho sciolto bene 11 g di miele  e ho lasciato a sciogliersi il sapone mescolando din tanto in tanto . (potrete scaldare un pò l'acqua ).
Quando e diventato già cremoso, ed il sapone sciolto , inizio a frullare , aggiungendo poco alla volta 3 g di olio vegetale, oppure un oleolito. In questo caso ho messo olio di polline in olio di sesamo. Ho continuato a frullare . Alla fine ho aggiunto 7 g di macerato di scorze di limone in alcool alimentare.
Ho frullato ancora un pò, e ho lasciato riposare.
Il giorno dopo ho frullato ancora, ed è venuta una bella crema schiumosa , con cui ho lavato il viso.

Ho prelevato con una spatola un pò di crema di sapone montato , ho inumidito mani e viso e ho frizionato il sapone tra le mani e lavato il viso, sciacquando poi bene viso e mani.

Per avere una bella schiuma cremosa dovrete partire già da una saponetta con una alta percentuale di cocco , la mia aveva 30 %.

Burro piedi al karitè ed aloe vera

Inverno, pelle secca , piedi e talloni secchi . Volevo un burro per ammorbidirli , al karitè ....ma non solo karitè. Volevo anche qualcosa di non complicato , eloce da fare ma efficiente .
Allora ho pensato di usare l'urea , molto utile in questi casi, ma per chi non ha l'urea può fare anche a meno , già di per se karitè ed aloe fa bene il suo lavoro.
Qua  trovate la scheda completa dell'urea , percentuale da usare e le sue proprietà .

Allora la ricetta è pensata cosi

Burro di karitè a temperatura ambiente 60
Gel aloe vera 30
Olio vegetale a vostra scelta 10. (io avevo un macerato di vaniglia in olio di sesamo e ho messo quello , cosi non ho messo neanche una fragranza, odora già di vaniglia)

E poi ho sciolto nel gel d'aloe 10 di urea, ma ripeto , si può anche omettere.

Ho preso la frusta elettrica e ho frullato bene il karitè a freddo , se volete scaldarlo fattelo però poco , non più di 40 gradi, altrimenti vi troverete con un burro grumoso . Comunque si frulla molto bene a temperatura ambiente . Ho aggiunto olio , e ho frullato . Ho aggiunto aloe vera in due passaggi , frullando sempre.
Alla fine se volete si potrebbe mettere anche una fragranza , ma non è per forza necessario .

Il mio burro per i piedi e pronto. Lo metto la sera , con i calzini , e giorno dopo già i miei piedi sono più morbidi.