mercoledì 6 novembre 2013

Crema mani

Le Mie Passioni



Arriva inverno e prepariamo le nostre mani per il freddo. Ecco la mia crema protettiva .

Succo di aloe a 100
Urea 5

Olio mandorle 20
Burro di cacao non raffinato 10
Dicaprylyl carbonate 7 (si può anche omettere )
Emulsionante cera 2 di AZ 7
Conservante Cosgard 0,9
mezzo cucchiaio amido di mais
ph 6,5

Ho sciolto l'urea nel succo di aloe caldo. Ho scaldato gli oli insieme al burro e la cera , e ho emulsionato tutto prima a caldo e poi a bagno maria freddo. E' venuta una crema bella densa da vasetto .
Non ho messo nessuna fragranza, perchè l'odore di burro di cacao è abbastanza forte, di cioccolato al latte.

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giovedì 17 ottobre 2013

Crema viso Douceur D'Orient

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Acqua a 100
Miele 2
Caffeina 1
Carragenina 0,7

Scaldiamo l'acqua in un bicchiere a microonde , sciogliamo il miele e la caffeina. Aggiungiamo l'addensante e mescoliamo bene bne fino quando si forma il gel.

A bagno maria prepariamo in un altro bicchiere
Olio vegetale di argan 10
Burro di cacao 2
Emulsan (di AZ ) 3
Alcool cetilico 3
Silicone vegetale 5
Dicaprylyl carbonate 5

Scaldato tutto fino al totale scioglimento dei burri ed emulsionante, e ho unito le due fase di gel ed oleosa frullando bene le due fase. Per un più rapido raffreddamento ho frullato anche a bagno freddo .

Quando la crema è pronta, l'emulsione è avvenuta , ho messo
Gel ialuronico 2
Cosgard 0,6
Fragranza di AZ Douceur D'Orient
e ho misrtao il ph intorno a 5/5,5

Si assorbe bene e lascia un tocco asciutto sulla pelle.

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venerdì 11 ottobre 2013

Merenda con la zucca

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Siamo nella stagione della zucca ed a me piace sia dolce che salata. La vellutata di zucca l'abbiamo già fatta , adesso facciamo la merenda con la zucca dolce. Io mangio volentieri anche come colazione.
Prendiamo la pasta frolla già confezionata per fare tutto più in fretta. oppure se abbiamo tempo possiamo preparare noi la pasta in casa. ( magari anche senza glutine ).
Su un rotolo di pasta frolla mettiamo qualche nocciolina di burro o margarina vegetale (anche olio di girasole ) per ammorbidire un pò la pasta quando sarà nel forno.
Sopra mettiamo zucca grattugiata ( senza la bucce ovviamente ), poi un pò di zucchero semolato o di canna. Tenete conto però che la zucca è già di per se dolce.
Rotoliamo e mettiamo su una teglia con carta forno. Si inforna a 170 gradi non ventilato.
Quando la frolla si vede che è ben cotta spegniamo il forno, e tiriamo fuori la nostra pasta frolla con la zucca.

Una merenda sana e buona.

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domenica 29 settembre 2013

Tortino al cioccolato e nocciole

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160 g cioccolato fondente (al meno 70% cacao ) insieme a 150 g burro (o margarina vegetale ) ,un cucchiaino di essenza di vaniglia . Si mette tutto a bagno marie e si mescola con attenzione fino quando diventa una crema lucida. Si lascia raffreddare .
In frattempo prepariamo 3 uova con 300 g zucchero , fino quando diventa tutto come una crema e si è sciolto bene lo zucchero. Aggiungiamo il cioccolato sciolto, mescoliamo, poi 150 g farina , 3 cucchiai di cacao ,e un pizzico di sale. Alla fine si aggiungono 100 g nocciole e due cucchiai di uvetta sultanina ammollata precedentemente in un pò di rum.
In una teglia di circa 20 x 20 imburrata , versiamo il composto ed inforniamo a 180 gradi per cirrca 25/30 min.(sempre superata la prova stuzzicadenti )
Lasciamo raffreddare bene.
Prepariamo la "glassa " sopra  con 100 g cioccolato, un cucchiaio di burro, un cucchiaio di miele e un pò di essenza di vaniglia. Tutto a bagno marie. Quando è pronta si versa sopra la torta . Lasciamo raffreddare bene la torta . (anche una notte )

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domenica 8 settembre 2013

Crema corpo nutriente a base di vitte rossa

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Ingredienti :

Fase acquosa : Succo di aloe a 100
                        Idroglicerinato di vite rossa 10
                        Gomma carragenina 0,5 (con 0,5 sale da cucina )

Fase oleosa : Olio cocco 5
                     Burro di karitè 8
                     Olio urucum (in sesamo) 5
                     Olio di mandorle 10
                     Lecitina 2
                     Olivem 1000 5

Attivi : Fuco slim 5
           Fragranza pesca q.b.
           Cosgard 0,6

ph 6


Il procedimento è sempre quello. Si scaldano le due fase acquosa e oleosa a 70 gradi (olivem emulsiona a questa temperatura ) si uniscono le due fase calde e si frulla fino quando avviene l'emulsione. Quando è già tiepida si possono aggiungere gli attivi.
Questa crema è stata pensata per una pelle secca dal sole estivo, e per chi ha anche problemi di circulazione, per cui ho aggiunto la vite rossa ed estratto di fucus.


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Cheesecake frutti di bosco

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Il fondo : 250 g biscotti digestivi, 150 g burro fuso. In una tortiera 22-24 cm rivestita con carta da forno si mette il composto di biscotti sbriciolati e burro fuso . Si lascia in frigo per un ora.
In frattempo prepariamo la crema di formaggio : 500 g Philadelphia ligh , 100 g di zucchero a velo, 10 g gelatina , 100 ml panna fresca da montare. Iniziamo con ammorbidire la gelatina in acqua fredda. Mettiamo la Philadelphia con lo zucchero ed amalgamiamo bene. prendiamo un pò di panna e la scaldiamo per sciogliere la gelatina , poi mettiamo tutto insieme. Sbattere bene tutto insieme fino ad ottenere un composto cremoso. Si mette sopra la base di biscotti , ed ancora in frigo per un altra ora.
Prepariamo anche la gelè di frutti di bosco : Scaldiamo a fiamma bassa i frutti di bosco 250 g , con 100 g di zucchero a velo e 8 g di gelatina precedentemente  idratata in acqua fredda. Versiamo la gelè sopra la crema formaggio e lasciamo in frigo per altre 4 ore.
Meglio servire la cheesecake il giorno dopo.

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Vellutata di zucca

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Oggi ho trovato finalmente olio di semi di zucca, che desideravo da tanto per la mia vellutata.
Per cui ho preparato la zucca a pezzettini (mezza zucca media ), delle patate (due), una carota media ed una cipolla.
Ho messo nel tegame la cipolla tagliata un pò grande, un pò di olio di zucca e ho lasciato un pò soffriggere la cipolla, dopo di che ho aggiunto la zucca, patate e la carota. ho lasciato una mezzora a bollire a fuoco dolce con un pò di brodo vegetale bio. Dopo mezzora ho passato nel frullatore con un pò del brodo rimasto e un pò di olio di zucca. E' venuta questa crema vellutata molto buona. Aggiungete a piacere sale, pepe....oppure anche la cannella . (io non ho messo ).

Buon appetito !!!!

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venerdì 16 agosto 2013

Crema viso alle rose

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Acqua di rose a 100
Infuso polvere di rose AZ 30
Miele 2
Glicerina 4
Gomma xantana 0,2

Olio di monoi 3
Olio argan 3
Olio di albicocca 3
Burro di cacao 2
Olivem 1000 5

Relax rides 2
Estratto di carotta 1
Estratto di cetriolo 5
O.e. rose 10 gtt
Conservante cosgard 0,6

Ho preparato prima l'infuso di polvere di rose, poi ho filtrato ben 2 volte con filtro di carta. Ho aggiunto l'acqua di rose e ho scaldato per arrivare a 70 gradi come la fase oleosa . Ho sciolto il miele. nella glicerina ho disperso bene la xantana poi ho mescolato insieme alla fase acquosa di rose.
La fase oleosa ho scaldato fino a 70 gradi , per sciogliersi la cera e ho unito le due fase ed emulsionato bene con l'aiuto di un minipimer.
Quando si è sbiancata e diventata cremosa, ho continuato a frullare a bagno freddo.
Aggiunto alla fine gli attivi e misurato il ph.


Le Mie Passioni


Glicerina Vegetale
€ 4

Miele Tiglio
€ 6.2

Olivem 1000
€ 4

Burro di Cacao Biologico - Materia Prima
€ 6.56

Contorno occhi

Le Mie Passioni

Ecco il mio semplicissimo contorno occhi. 

Gel aloe vera 10 g
Gel acido ialuronico 10 g
Vitamina E 1 g
Caffeina 0,30 g
Olio di rosa mosqueta 2g
Olio essenziale di rosa 2 gtt

Semplicissimo da fare.  

giovedì 8 agosto 2013

Maschera capelli pre shampoo

Le Mie Passioni

Ho preso spunto dal video di  Carlita  che ha fatto, per imitare la maschera capelli da Lush Capelli d'angelo
Questa è la mia maschera che la faccio al momento e che andrebbe bene per capelli corti o lunghezza media.

Ho messo
1/2 banana molto matura
1/2 avocado maturo
1 tuorlo d'uovo
una spolverata di peperoncino macinato
una spolverata di cannella macinata
2 cucchiai di olio oliva (io ho fatto un oleolito in olio d'oliova con diverse piante per i capelli )
1 cucchiaio di olio di amla

Ho frullato tutto con il minipimer fino quando è diventata una crema liscia densa . Questa maschera la lascio prima dello shampoo tra una mezzo -e un ora .
Se la volete più cremosa, meno densa potete aggiungere un altro cucchiaio di un olio a vostra scelta, oppure dello yogurt.

Crema viso antirughe esotica

Le Mie Passioni


Una crema viso estiva , con tanto profumo di cocco ed estate..

Succo aloe vera a 100

Cera autoemulsionante AZ   5
Burro cacao bianco   3
Olio cocco  3
Cocco silicone 3

Oleolito di vaniglia 3
Allantoina 0,7
Acido ialuronico gel  4
Estratto di cetriolo  5
Conservante Cosgard 0,6 (18-20 gtt )
Fragranza cocco q.b.

Fatto con il procedimento "one pot ", scaldato tutto insieme succo aloe ed oli a bagno maria, poi con minipimer fino a raggiungimento della crema. Quando è tiepida si aggiungono gli attivi e fragranza.
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Torta di mele

Torta di mele   Torta di mele , ricetta di Omar Busi , una torta metodo 4/4 . Premetto che non mi piacciono le torte di mela , unica cosa ch...