C'è bisogno di una ricetta per "Spaghetti cacio e pepe "? Io ho fatto cosi
Ho messo i spaghetti in acqua che bolle, salata. in frattempo ho preparato ad occhio, formaggio grattugiato di pecorino romano e grana padano in un bolo grande caldo. senza scollare la pasta lo travasata nel bolo con il formaggio, e un pò di acqua di cottura. mescolato tutto bene...ed impiattato . una spolverata di pepe macinato...e...
Buon appetito
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