lunedì 19 maggio 2014

Biscotti gocce di cioccolato







Biscotti semplicissimi da fare ma di grande effetto .
Ecco la ricetta
200 g burro a temperatura ambiente
60 g zucchero
80 ml latte condensato
200 g farina
1/4 cucchiaino lievito per dolci
un pizzico di sale
100 g gocce cioccolato

Io ho utilizzato ingredienti di natura biologica. Procedimento semplice. Si sbatte burro con il zucchero fino quando diventa come una crema, si aggiunge latte condensato ,e la farina insieme al sale e lievito. Alla fine aggiungo gocce di cioccolato.
Forno riscaldato a 160 gradi. Una teglia da forno con la carta forno, con l'aiuto di un cucchiaio si fanno delle piccole montagnette , che poi nel forno si sciolgono da sole e prendono la forma dei biscotti.
Si lasciano fino quando il bordo diventa marrone, e si tolgono anche se sono ancora morbidi .


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