Muffin senza farina

 Muffin senza farina, quando ho visto la ricetta ho pensato solo di provare, con le piccole dose per vedere come sono.

Scrivo questa ricetta perchè mi sono piaciuto molto questi muffin, 

Spero che piaceranno anche a voi

Mezza tazza di burro di arachidi (circa 150 g)
Una banana matura e saporita (circa 150 g)
1 uovo
2 cucchiai di miele millefiori
1/4 cucchiano di lievito per dolci.
Secondo i vostri gusti 1 bacca di vaniglia. A me piace molto il gusto di burro di arachidi per cui ho lasciato cosi senza mettere la vaniglia.

Con queste quantità ho fatto 7 muffin di grandezza media .

Buon appetito !!!!!!