Biscotti gocce di cioccolato

Biscotti semplicissimi da fare ma di grande effetto .
Ecco la ricetta
200 g burro a temperatura ambiente
60 g zucchero
80 ml latte condensato
200 g farina
1/4 cucchiaino lievito per dolci
un pizzico di sale
100 g gocce cioccolato

Io ho utilizzato ingredienti di natura biologica. Procedimento semplice. Si sbatte burro con il zucchero fino quando diventa come una crema, si aggiunge latte condensato ,e la farina insieme al sale e lievito. Alla fine aggiungo gocce di cioccolato.
Forno riscaldato a 160 gradi. Una teglia da forno con la carta forno, con l'aiuto di un cucchiaio si fanno delle piccole montagnette , che poi nel forno si sciolgono da sole e prendono la forma dei biscotti.
Si lasciano fino quando il bordo diventa marrone, e si tolgono anche se sono ancora morbidi .

Crema mani glicerina e limone

Le Mie Passioni

Volevo una crema mani estiva, leggera con solo 5 % di grassi (olio vegetale ) , con un pò di glicerina ,5%, succo di aloe vera al posto dell'acqua e come attivo o.e. di limone.
Si assorbe veloce, e lascia le mani vellutate . Ha la consistenza di uno yogurt .

Crema corpo fucus centella e cacao

Le Mie Passioni

Crema corpo a base di burro di cacao (non quello bianco, quello marroncino che persiste nel odore di cioccolato ), estratto di centella e fucus , con aggiunta del gel di aloe vera.
Non ho messo nessuna fragranza , perchè rimane comunque l'odore del cioccolato.
Mi piace .....

Merenda

Insalata merenda, con sedano , mango, mela e lo zenzero candito , accompagnato tutto da un velo di olio di girasole biologico spremuto a freddo.

Tortino San Valentino

Le Mie Passioni

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Ingredienti per la base 

Cioccolato al latte 200 g , burro 150 g, cacao amaro 3 cucchiai, zucchero di canna 160 g, uova 3, farina kamut 100 g, 1/2 cucchiaino lievito , un pizzico di sale. Un paio di cucchiai di Baileys .

Mettiamo gli ingredienti uno alla volta in ordine scritta sopra . Imburriamo uno stampo da 20 e mettiamo in forno a 180 g non ventilato.

Tortino al cioccolato , fragole, baileys ....e ci mettiamo all'opera come meglio vogliamo. 

Si può fare anche nel bicchiere per mangiare con cucchiaio

Buon divertimento e buon appetito !!!

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Balsamo unghie

Ecco il mio balsamo per le unghie. Mi sono ispirata da due ricette trovate su AZ, uno solido ed uno liquido , e ho unito in un solo balsamo .

Olio oliva 13 g
Olio ricino 7 g
Burro di karitè 5g
Cera d'api 3 g
Glicerina 2g
Phitokeratina polvere 1 g
O.E. limone 20 gtt

Pesare la glicerina e sciogliere la phitokeratina . Sciogliere a bagno maria gli oli insieme alla cera, poi aggiungere il burro di karitè togliendo dal fuoco. Aggiungere la glicerina e alla fine o.e.

Metto la sera su le unghie , e massaggio un pò. O.e. di limone lascia un profumo sulle mani ...!!!!

Balsamo "Cerat di Galien "

Volevo rifare il mio unguento multiuso, però stavolta modificato.
Sono partita dalla ricetta di Cold cream di Sophie qui , però volevo arricchire come quella di lolla qui per cui ho fatto questo mio balsamo che si può usare d'inverno sulle labbra screpolate , sulle mani molto secche e screpolate , sui talloni , sulle scottature , oppure sulle labbra quando si ha herpes . Insomma da avere sempre in casa questo balsamo.
La mia ricetta è questa :

Cera d'pi gialla 15
Burro di cacao bianco 6
Olio vegetale a scelta 34
Lecimix (lecitina liquida fatta con olio di girasole ) 10

Glicerina vegetale 10
Miele 20

Gel aloe 5
Tintura di propoli 20 gtt

La ricetta è a 100 , però si può fare anche molto di meno perchè si usa una piccola quantità . Io ho fatto di più perchè ci sarà nei egalini naturali di natale.
Si procede come una cold cream. Si scalda la parte degli oli,cera e burro a bagno maria.
La glicerina con miele si scalda anche , poi si versa poco alla volta negli oli mescolando continuo. Quando ri è un pò raffreddata si aggiunge il gel d'aloe vera., e le gocce di propoli.
Si deve mescolare in continuo, senza mai mettere in frigo. Alla fine si ottiene questo balsamo.

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Salsiccia e cavolfiori gratinati

Quaderno di Sofien

Io ho presso un cavolfiore medio, ho tagliato a pezzi grandi e piccoli , lavati bene in acqua e bicarbonato.
Ho preso tre patate grandi e tagliate a pezzettoni.
Ho messo insieme i cavolfiori e le patate a bollire in acqua fredda con due cucchiaini di succo di limone ( per non lasciare i classico odore di cavolfiore, un pò sgradevole ).
In frattempo ho tagliato a pezzettoni la salsiccia e ho messo a rosolare con una cipolla  tagliata  a julienne.
Quando le patate sono quasi pronte (lasciate la cottura un pò indietro ) ho messo tutto in una tglia da forno imburrata . patate e cavolfiore, la salsiccia con la cipolla, e un pò di formaggio grattugiato . Ho aggiunto un pò di condimento per patate e una spolverata di curry dolce. Infornato per cica 15 min.
E' deliziosa !!!!!

Quaderno di Sofien

Quaderno di Sofien

Burrocacao

Le Mie Passioni

Arrivato inverno , e nella borsa non può mancare il burrocacao, per proteggere le nostre labbra dal freddo.
Il mio è fatto cosi

Burro cacao non raffinato, colore e odore cacao 1,8 g
Cera candelilla 1,1 g
Olio ricino 1,4 g
Olio germe di grano 1,4 g
Olio cocco 1 g
TM propoli 3 gtt

Scaldato il burro insieme a cera e olio di ricino,  e cocco , quando si è un pò raffreddato aggiungiamo l'olio di germe di grano tiepido (tipo 40 gradi ) , e le gocce di propoli.
Si versa nello stick labbra e si lascia in frigo per 5 min.
Un ottimo balsamo labbra per inverno.
Non ho aggiunto fragranza , tanto il burro di cacao grezzo lascia quel colore e odore di cacao. Delicato

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Stick Inalatore per naso chiuso

Le Mie Passioni

Semplicissima ricetta presa da Aroma Zone, per lo stick inalatore per il naso chiuso. A base di oli essenziali, si può fare in diversi variante.

Come nella scheda ho messo : olio essenziale Gaulthérie di AZ 6 gtt, o.e. eucalipto 11 gtt, 2 cristali di mentholo . Tutto sul bastoncino dello stick.
Come anche indicazione di AZ, siccome il mentholo potrebbe essere irritante, sarebbe meglio non essere usato ai bambini.

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Cold Cream gambe stanche

Le Mie Passioni

Ecco la mia cold cream leggera, la cold cream di Lalla.
Volevo una crema con un alta percentuale di grassi per la pelle molto secca, a cui aggiungere un pò di estratto di vite rossa per la circolazione delle gambe, ed ecco arrivata :

La percentuale è questa 50 % acqua, 45 % oli (oli e burri, fase gassa ), e 5 % cera d'api.
La mia è fatta cosi

estratto idroglicerico vite rossa 10
acqua 40
olio mandorle 45
cera d'api 5
Aggiungo alla fine del cosgard 18 gtt.

Scaldata bene la cera insieme al olio fino al completo scioglimento  della cera. Si lascia un pò raffreddare fino quando arriva a circa 35/40 gradi. Scaldare l'acqua insieme all'estratto fino ad 35/40 gradi.
Quando le due fase sono pronte versiamo acqua nell'olio a filo, e frulliamo in continuazione fino quando abbiamo versata tutta l'acqua . Continuiamo a frullare / mescolare fino quando si raffredda. Importante non mettere in frigo per raffreddare , e continuare a mescolare ogni tanto. Per la profumazione ho messo qualche goccia di oe.  ylang-ylang ,e cannella .

Le Mie Passioni

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